中央厨房地面怎么做，疫情中，中央厨房“大显身手”。 疫情中，很多中央厨房正在快速迭代，成为名副其实的“中央工厂”，从快餐盒饭到冷链鲜食、冷冻产品、鲜食产品、料理包、半成品、净菜……不再只是为企业或餐饮门店服务，而是风风火火地进驻商超，引爆线上平台，沉入社区团购，供应终端消费者。

     中央厨房标准化、规模化、集约化和信息化的生产模式，以及对食品安全的保障作用，使其成为“ 战疫”中表现最亮眼的一道风景。

 全国各地具有配餐能力的中央厨房地面，在民生保障方面十足给力：疫情初期，高效保障各地定点医疗单位的安全供餐；复工复产复学后，响应各地政府号召和调配，继续为各类企业、商务写字楼、产业园区、学校等进行盒饭套餐的集中统一配送。

    1.水性聚氨酯砂浆地坪 基层要求：

    基面必须坚实，无粉尘、污物及其它污染物质，如：油脂、油漆、残留的湿软胶粘剂或粘结疏松的物质等。可使用工业清理刨除设备去除抛光剂、蜡、油脂及类似的污染物质。采用喷砂、凿毛、打磨等类似机械法处理，以提供粗糙、干净、毛孔开放的表面。理想的施工环境温度为 15℃以上，本产品在 5℃以上即可施工。

    2.水性聚氨酯砂浆地坪底涂： 使用本产品进行底涂，底涂完成后干燥 24h，再进行面层施工。

    3.水性聚氨酯砂浆地坪物料混合：

    材料的最佳使用温度应为 15℃-30℃，必须使用机械混合；首先预混成份 A 与 B。倒入成份 A，再加入 B，搅拌 60 秒。然后缓慢将成份 C（粉剂）加入。进一步搅拌 2 分钟以上，确保实现完全混合，且所有粉剂都已和基料混合。混合期间需使用直边镘刀将沾在容器侧面及部的原料刮下，此操作应至少进行一次以上，以确保最终完全混合。仅需将出厂包装内的原料全部混合即可。注意温度会对施工时间和产品凝结时间产生影响。混合机械可导致流动度差别，强烈建议使用篮式搅拌头强制混合方式。

4.地坪漆面层施工：

    用消泡滚筒、镘刀或刮板将其涂覆至所需厚度。在表面开始凝结之前，用消泡滚筒在表面滚动，将材料中的空气排除。

5.水性聚氨酯砂浆地坪注意事项：

    成份 A：如频繁或长期与皮肤接触，会导致局部皮肤出现短时间皮肤刺激。避免其进入眼中，否则会导致轻度瞬间刺痛。

    成份 B：吸入致伤。会对眼睛、呼吸系统及皮肤产生刺激。吸入与皮肤接触会导致过敏。

    成分 C：含水泥及硅砂，避免接触眼睛及皮肤。若不慎入眼，请用水冲洗并立即就医。施工时应佩戴防护手套。

产品应放置在儿童触及不到的地方。拌合过程中尽量避免气体粉尘的产生。