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食品加工车间用什么地面材料好【客聪地坪】小编为您解答
食品加工过程中的油脂、蛋白质都是容易滋生细菌的因素，细菌的滋生可能导致食品污染，甚至危害到操作工人的健康。
食品加工车间地面企业不仅需要关注高品质产品的生产，更重要的是关注高指标的卫生要求。
保证食品卫生的关键在于食品加工的每道工序，均在清洁受控的环境下进行，避免来自各方面的污染。
而车间地面是人员活动、材料运输、设备运行的基础，是最直接、最主要的室内污染产生源，加工场所的地坪也越来越受到重视。
一、食品企业对地坪材料的要求
地坪不能挥发对食品产生污染的有机物和粉尘，不能使食品受到污染；地坪能够承受交通荷载，包括静态或动态荷载，如设备、叉车等，不坚固、不耐磨的地面容易受损；地坪最低限度减少表面缝隙，整体光滑无空隙，避免孔隙中藏污纳垢，必须有利于清洁保养。
地坪能够抵抗食品加工工艺中化学品侵蚀，如水果制品产生的果酸，奶制品中的乳酸等，以及加工车间清洗消毒所用的烧碱和漂白粉等；
地坪能够满足食品加工区域苛刻的环境温度条件。由于不同温度的原物料是按工艺流程从上游工序向下游工序转送，也会影响到车间内的温度变化；由于车间地面冷热温差变化较大，也会带来对地面热胀冷缩的物理性损伤。
二、食品生产车间主要的地坪材料
生产车间地坪有：聚氨酯地坪、瓷砖地面、水磨石地面，在传统食品加工车间中，地坪以水磨石、瓷砖地面、环氧地面为主。
①环氧地面
环氧地面寿命2-3 年， 抗高温60℃低温 5 ℃，不耐酸碱，易 开裂和 脱层，有刺激性味道 环氧树脂不耐压，容易损坏。如果生产产品带油，容易打滑。
②瓷砖地面
寿命3-5年，不耐高低温， 有缝隙容易生细菌,不耐腐蚀，易破碎，防滑一般， 环保材料
③水磨石地面
寿命3-5 年， 不耐高低温，不耐油污,不耐腐蚀，易开裂,容易产生灰尘， 具有一定的防滑功能，不环保
使用寿命达20年以上， 抗-40°低温及 +150 °高温，耐 65% 的酸碱腐蚀,及其他 108 种化学品腐蚀，耐 25 吨叉车来回 50次碾压无损伤 , 不易开裂和脱层，地面防滑指数 R11， 水性环保材料VOC 无味环保材料。
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